上海芋艿红烧肉家常做法

主料：香芋400g、五花肉500g；

辅料：油适量、盐适量、生姜适量、洋葱适量

香芋红烧肉做法：

1：五花肉洗净切块

2：芋头去皮洗净

3：生姜切丝

4：洋葱切丝

5：热锅少油，放入五花肉炒至出油，放入花椒八角炒香

6：下入洋葱炒香后加入少量老抽

7：加入香菇翻炒后加适量水焖10分钟

8：香芋切块

9：下入锅内

10：继续焖15分钟

11：出锅前加入适量盐