1、先将适量的烧麦放在面皮上,不要过多。
2、然后用一只手的虎口牢牢的捏住烧麦皮,将烧麦皮往中间聚拢,留出一个孔洞。
3、然后使用另外一只手,从一边一次捏烧麦的褶皱,捏出一圈之后大体形状已经出来了。
4、最后使用一个勺子,压一压烧麦陷,防止在蒸制的过程中烧麦陷被蒸制出来
1、先将适量的烧麦放在面皮上,不要过多。
2、然后用一只手的虎口牢牢的捏住烧麦皮,将烧麦皮往中间聚拢,留出一个孔洞。
3、然后使用另外一只手,从一边一次捏烧麦的褶皱,捏出一圈之后大体形状已经出来了。
4、最后使用一个勺子,压一压烧麦陷,防止在蒸制的过程中烧麦陷被蒸制出来