菠菜蒸饼怎么做好吃 菠菜蒸饼的家常做法

1、把菠菜择洗干净。

2、把菠菜下锅快速焯烫一下。

3、把菠菜稍晾一会儿，剁碎。

4、往菠菜碎中加入少许食用碱，半勺盐，一个鸡蛋

5、搅拌均匀。

6、然后加入约50克的面粉，抓拌成稍稠的糊状。

7、笼屉上铺张硅油纸，把菠菜糊放进去，尽量摊平，摊薄，上锅大火蒸8分钟。

8、这是蒸熟的菠菜饼。

9、在案板上切开。

10、切成自己喜欢的形状。

11、盛盘！