冰激凌粉和奶茶伴侣是一样的吗

不太一样。

冰激凌粉主要原料是牛奶、白砂糖、全脂奶粉、冰激凌稳定剂等，主要用于制作甜筒、冰激凌、奶昔等冷饮饮品，一般都要加冰制作。

奶茶粉主要原料是植脂末、白砂糖、葡萄糖、脱脂奶粉、食用香精等，主要用作冲泡奶茶，增添奶茶口感，一般都要提前加热水冲泡。