用料 鸡蛋清70克 糖粉70克 玉米淀粉6克 入口即化的蛋白糖的做法 准备入口即化的蛋白糖的做法步骤1 蛋液加糖粉三分之一搅打到鱼眼泡后再加三分之一糖粉搅打入口即化的蛋白糖的做法步骤2 打到有纹理后再加入三分之一糖粉搅打入口即化的蛋白糖的做法步骤3 打到这个程度就好了，再打气泡就大了，做出的蛋白糖密度就不好了入口即化的蛋白糖的做法步骤4 一分为二，用色素或者蔬菜粉调色入口即化的蛋白糖的做法步骤5 先装一半入口即化的蛋白糖的做法步骤6 再装另一半，粉绿相间入口即化的蛋白糖的做法步骤7 烤箱上下火100度预热用圆形裱花嘴裱形状，上提一下，出现尖角～入口即化的蛋白糖的做法步骤8 入烤箱～100度，60～70分钟，根据烤箱各自调整～入口即化的蛋白糖的做法步骤9 出锅入口即化的蛋白糖的做法步骤10 好看么入口即化的蛋白糖的做法步骤11 质量好一些的蛋白糖外边有略微光泽，里面密度比较细，但又入口即化～ 而不是大气泡那种的
