步骤一:将荠菜摘去老叶子,并进行清洗,注意清洗干净上面的泥土。
步骤二:选取适量猪肉清洗干净,然后绞成肉馅。
步骤三:把面粉加水揉成光滑的面团,放在一旁饧上备用。
步骤四:把荠菜沥干水分,然后切成细末,将猪肉馅中加上盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、香油等调味料搅拌,再将猪肉馅和荠菜末混合在一起,加水均匀搅拌。
步骤五:将面团切成小块并擀成饺子皮,并包上和好的荠菜猪肉馅。
步骤六:等锅里的水烧开后,将荠菜饺子下到锅中,煮熟之后就可以沾上调料食用了。
步骤一:将荠菜摘去老叶子,并进行清洗,注意清洗干净上面的泥土。
步骤二:选取适量猪肉清洗干净,然后绞成肉馅。
步骤三:把面粉加水揉成光滑的面团,放在一旁饧上备用。
步骤四:把荠菜沥干水分,然后切成细末,将猪肉馅中加上盐、酱油、胡椒粉、花椒粉、葱姜末、香油等调味料搅拌,再将猪肉馅和荠菜末混合在一起,加水均匀搅拌。
步骤五:将面团切成小块并擀成饺子皮,并包上和好的荠菜猪肉馅。
步骤六:等锅里的水烧开后,将荠菜饺子下到锅中,煮熟之后就可以沾上调料食用了。