刚收获的核桃还是晒干的好,阴干的喜欢回潮,里面还发霉的多,有个别核桃味道很苦,阴干的是慢慢等它干,遇天气不好核桃仁还会浓疱(烂的稀稀的)。
太阳晒干的基本上不会有浪费的核桃,还能保存时间久,颜色好看,除了有个别空壳的,其他都好。