主料
娃娃菜2颗
豆腐1块
魔芋丝200g
辅料
植物油1勺
姜4片
葱花少许
高汤2勺
花椒少许
调料
豆瓣酱1勺
原汁酱油2勺
五香粉少许
做法步骤
1.准备好全部食材,切好备用
2.起锅热油,下姜丝、花椒爆香。
3.加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油,翻炒均匀。
4.倒入娃娃菜翻炒。
5.再加入魔芋丝、高汤,简单炒匀。
6.把豆腐平铺在表面。
7.倒入一小碗纯净水,撒点五香粉,淋上少许原汁酱油,汤水煮沸。
8.盖好锅盖,转小火炖煮十分钟。
9.到时间后,撒上葱花,转大火收汁2-3分钟即可。
主料
娃娃菜2颗
豆腐1块
魔芋丝200g
辅料
植物油1勺
姜4片
葱花少许
高汤2勺
花椒少许
调料
豆瓣酱1勺
原汁酱油2勺
五香粉少许
做法步骤
1.准备好全部食材,切好备用
2.起锅热油,下姜丝、花椒爆香。
3.加入一勺豆瓣酱、一勺原汁酱油,翻炒均匀。
4.倒入娃娃菜翻炒。
5.再加入魔芋丝、高汤,简单炒匀。
6.把豆腐平铺在表面。
7.倒入一小碗纯净水,撒点五香粉,淋上少许原汁酱油,汤水煮沸。
8.盖好锅盖,转小火炖煮十分钟。
9.到时间后,撒上葱花,转大火收汁2-3分钟即可。