配料：
粽叶，绑粽子的草或是棉线，糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子，红枣；
做法：
1、将粽叶及绑粽子的草放入清水中浸泡一晚上，刷洗干净后待用；
2、将糯米，小米，花生仁，苡米，绿豆，红豆，莲子洗净，用清水浸泡一晚上，捞出沥干；将红枣洗净剪成小块，与其它浸泡好的材料拌匀；
3、将两片粽叶重叠，光面朝上；
4、将适量的馅料放在粽叶上；
5、将粽叶的两条长边往上折，盖住馅料；
6、再将粽叶叶尖的那一头折起来刚好盖在有馅料的地方；
7、然后将粽叶另外的一头也折起来；
8、将多余的粽叶再往下折；
9、然后用绳草将其绑起来；
10、将包好的粽子放入高压锅内，倒入淹过粽子的水，盖上锅盖，大火烧开后转中火煮约一小时后关火，泄压后开盖取出即可。
