华师大“河东”“河西”的由来是因为一条穿越校区的丽娃河，两个食堂各自占一边，还有一个丽娃食堂。其中河西食堂的规模比较大，人流量也大。
华东师大餐饮相关负责人告诉周到君，开学后，食堂将开始供应半份饭菜，“菜肴可半份，饭量可半两”，风味餐厅增设小碗菜、小份餐等，招待餐厅服务员根据就餐人数进行菜量推荐，提倡没吃完的饭菜打包。
不仅如此，餐厅收碗处还设立“光盘即送水果/小礼品”奖励台，对光盘的就餐师生派送水果或小礼品（如赠送书签、餐巾纸、口香糖等），给予小小奖励，助力师生养成文明、良好就餐习惯。
不仅仅是“光盘奖励台”，华东师大学子们熟悉的食堂，将会有许多变化。
比如，在食堂入口、取餐窗口、餐具回收点等，还会向学生征集警世“粮”言，发挥师生们的智慧，涌现更多有趣、贴心的节粮金句；还会设立师生监督岗，组织学校教职工、学生志愿者在食堂现场进行监督提醒，劝导师生文明就餐、节约粮食。
此外，该校还将在节粮月举办一系列丰富多彩的活动，如趣味问答、小游戏等，向同学们宣传节约粮食、文明用餐、杜绝浪费的健康饮食精神，还会用照片形式，展现同学们参与活动的优秀成绩等，提升“成就感”。
