如何和饺子面

食材准备：面粉300克、清水150ml、鸡蛋清1个、盐1小茶匙。

步骤——

1、面粉中加入盐拌匀；

2、打入一个鸡蛋清；

3、慢慢加入清水搅拌成絮；

4、揉10分钟变成光滑面团，盖住醒30分钟；

5、醒好的面团加少许面粉稍揉一会儿；

6、取一小块，揉成长条，用刀子切成小剂子；

7、擀成饺子皮后放上馅

8、包好的饺子