步骤 1
竹笋洗净切丝,泡洗后冷水下锅。
步骤 2
鱿鱼洗净,待笋汤飘味下锅,大火滚烧开,用汤匙将泡沫瓢净。
步骤 3
瘦肉洗净,用芝麻油稍微腌制,和鱿鱼同时下锅。
步骤 4
芹菜洗净,切珠,等关火前和盐巴一起撒在汤上即可上桌。