春卷和春饼在什么时候吃

春卷和春饼一般都在立春这天吃，尤其是南方一些地方，立春这天有炸春卷的习俗，用春饼包裹着用猪肉和荠菜的馅子，炸出来外酥里嫩非常美味。当然平时也可以吃春卷和春饼。