食材清单
米饭 100克 、 肉末 80克 、 馄饨皮 10张 、 胡萝卜 10克 、 香菇 1朵 、 葱花、无添加酱油、油、果蔬调味料 适量
烹饪步骤
步骤1/13
食材准备：米饭100克、肉末80克、馄饨皮10张、胡萝卜10克、香菇1朵 辅料：葱花、无添加酱油、油、果蔬调味料
步骤2/13
先将香菇放入沸水锅中焯水。
步骤3/13
香菇、胡萝卜分别切成丁状。
步骤4/13
热锅刷油，放入肉末炒至变色状态。 鸡肉、牛肉、猪肉都可以，这里没有特殊要求。
步骤5/13
接着加入胡萝卜丁、香菇丁，翻炒至胡萝卜变软。
步骤6/13
继续加入葱花、无添加酱油，翻炒均匀。
步骤7/13
最后加入做好的米饭、果蔬调味料，翻炒所有食材，炒好后盛出备用。
步骤8/13
将馄饨皮擀薄，横竖各化一刀，分为四份。
步骤9/13
在小馄饨皮的边缘处抹少许清水。在面皮的边缘处抹清水会更方便收口、粘合。
步骤10/13
馄饨皮内部放入适量肉馅，将四边的角依次往中心折，为小烧麦收口。
步骤11/13
热锅刷油，将所有包好的小馄饨放入锅中。
步骤12/13
用小火，煎至两面金黄的状态。
最后一步
熟透后取出。
