猪红豆腐正宗做法

用料：

豆腐一块，猪血一块，生姜，大葱。菜籽油，酱油，盐。胡椒粉，味精，料酒，淀粉水适量

1.豆腐，猪血洗净切块

2.热锅给水，下豆腐和猪血煮沸腾一分钟这个时候洗净切好生姜和大葱

3.煮好的豆腐，猪血捞出来沥水备用

4.热锅给油下葱，姜炒出香味，加水

5.给盐胡椒粉给料酒和酱油拌匀加入豆腐，猪血

6.大火煮沸腾，再中火煮五分钟加入味精淋入淀粉水

7.拌匀即可盛出