高速钢是一种韧性好、适于制造拉刀、滚刀等复杂刀具的高合金工具钢，它通常采用电炉生产，也有用粉末冶金的方法生产高速钢。
高速钢材料主要由两种基本成分构成：一种是金属碳化物，它赋予材料较好的耐磨性及强度；二是分布在碳化物周围的钢基体，它使材料具有较好的韧性和吸收冲击、防止碎裂的能力。即使当切削温度高于600℃左右时，硬度无明显下降，仍然能保持良好的切削性能。
高速钢的热处理工艺较为复杂，必须经过淬火、回火等一系列过程。淬火时由于它的导热性差，一般分两阶段进行。先在800～850℃预热以免引起大的热应力，然后迅速加热到淬火温度，后由冷或空冷或充气体冷却。淬火后因内部组织还保留一部分(约30%)残余奥氏体没有转变成马氏体，影响了高速钢的性能。
