牛奶怎样才算煮熟

煮生牛奶最好的办法是，用大火煮沸后，赶紧挪开，待扑起来的牛奶落下去后再放到灶上，用文火煮3分钟，如此既保存了营养，又杀死了病菌，两全其美。小火煮的话营养更容易丢失。 市场上那些袋装奶，盒装奶，可以不用煮，想喝热的，稍微加热就可以了