用料:
鸭翅 1斤
姜 2片
干辣椒 根据个人口味
蒜米 5小颗
海天味极鲜 380ml的只用半瓶
米醋 1包
金龙鱼香油 小瓶的4分之一
泡椒醋鸭翅的做法步骤:
步骤 1 准备好所需的材料
步骤 2 放入两片姜片水开了以后放入鸭翅，一定要煮熟，但不能煮烂，自己注意火候
步骤 3 煮熟以后捞出来用冷水过一遍，晾干水分再放入罐子里，然后切辣椒，放蒜米，再倒入半瓶味极鲜，再放入一包醋，再放香油，放完以后可以尝一下汤汁，看下味道合不合适
步骤 4 倒入好调料以后一定要摇晃一下，如果是我这种瓶子，一定要盖上一层保鲜袋，不管是玻璃瓶还是塑料瓶都一样，最好腌制三天，最短时间是一天
