雷笋家常做法

1.

300克雷笋剥壳焯水。

2.

切成薄片。

3.

锅中放稍多的30ml油烧热，下入300克雷笋翻炒3分钟。

4.

放入10克葱段，加5克盐、1勺蚝油调味炒匀。

5.

口感脆嫩，味道鲜美。