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香菇上有一层白毛毛了能吃吗

香菇上有一层白毛毛了能吃吗

更新时间:2023-06-28 19:28:30

香菇上有一层白毛毛了能吃吗

香菇上的白毛是香菇的菌丝,并不是香菇霉变,所以能吃,不用担心。

如果您实在不放心,可以在搓洗过程中把这些白毛去除掉。

一般香菇选择购买时候,要挑选菌盖没有撑开的购买,这时候的香菇比较细嫩,口感更好。而菌盖伞撑的比较大的香菇,已经逐步开始衰老,不好吃。

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