黄榄怎么腌制

盐腌黄榄的做法

主料

黄榄适量

调料

盐适量

1.黄榄清洗干净，晾干。

2.准备一个干净无水可以密封的容器。一层黄榄一层盐的放。

3.最上面一层放多点盐。

4.封好瓶口，不用动，等盐融化。

5.大概一天多，盐化水了，黄榄也基本变皱。这个时候可以抛一下让没到的地方也粘上盐水。

6.大部分都腌到后，拿到太阳底下晾一天两天。

7.这两天弱冷空气来，晾一天就可以了。不用密封，边放边吃，放不了几天就没了。