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黄天源猪油糕做法

黄天源猪油糕做法

更新时间:2023-06-27 22:18:02

黄天源猪油糕做法

材料

主料:糯米500克;

辅料:红糖100克、白砂糖100克、红枣少许、芝麻少许、猪油50克

年糕

1

糯米泡一夜,磨浆

2

米浆澄清,把水倒掉

3

加白砂糖拌匀

4

红糖放微波炉熬浆

5

把红糖倒入米浆拌匀

6

锅里熬猪油倒入米浆,剩少许油在不粘锅里

7

把米浆倒入不粘锅中加热搅拌

8

待水份蒸发掉,米浆已成半熟状

9

倒入垫油纸的模具中,用铁勺抺油把表面抹平

10

表面加花生、红枣,洒少许芝麻放压力锅蒸二十分钟

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