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小螺做法

小螺做法

更新时间:2023-10-02 13:19:29

小螺做法

爆炒小螺(1/6)

螺买回来放淡盐水里泡两个小时,充分吐沙。

姜、辣椒切丝(我用的是不辣的青红椒,只起到增色的作用因为宝宝要吃),喜欢吃辣的朋友可以放辣点的辣椒,葱切段。

螺吐完沙后冲洗干净备用。

热锅倒油,6成热时放姜丝下去煸炒。

姜煸出香味后放螺下去煸炒,然后放少量生抽、青红椒丝、白胡椒和盐,螺口张开后翻炒片刻就可出锅。(炒螺一定要快,不然肉会老,不好吃)

出锅前放入葱段,出锅啦,美美的开吃。

螺买回来放淡盐水里泡两个小时,充分吐沙。

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