沭阳臭豆做法

主料：

豆饼350g；蒜苗50g；

辅料：

油 适量；盐 适量；生抽15ml；白糖 1g；鸡精 少许；水淀粉 适量；蚝油10ml；鸡精 少许；干辣椒 2个；

步骤：

1.准备好所有的食材。

2.取一个小碗加入生抽，盐，糖，胡椒粉，蚝油，鸡精适量的清水搅拌备用。

3.蒜苗洗净切段，葱姜辣椒切碎。

4.炒锅倒油爆香葱姜辣椒。

5.倒入蒜苗翻炒片刻。

6.倒入豆饼翻炒。

7.加入调好的料子翻炒。

8.淋入水淀粉翻炒。

9.淋入少许香油翻炒均匀关火，出锅。