杭椒可以生吃吗

　可以，不仅可以生吃，还可以凉拌

　　杭椒可以凉拌着吃，口味清爽纯正，制作方法也特别简单。首先要准备适量的杭椒，将其在水中浸泡，清洗干净以后切成一段一段的长度差不多，然后，把它沥干水分备用，在锅里面放入小半锅水，把水烧开以后，就把杭椒全部倒进去，煮大概两分钟左右后捞起来，放到盘子里，再加入少量的食用盐和醋，进行搅拌，搅拌均匀以后就可以享用了。