煮过晒干的带壳花生相对烤的、油炸、炒的来说，热量会比较少，具体如下：
煮五香花生的营养成分
食材：花生(鲜) ，花椒 、八角 、桂皮、大蒜、精盐 、茴香适量。
做法：
1.把花生洗净，将每个花生尖捏开一个小口，放入盆内，加入盐、花椒、八角、茴香、桂皮、适量水(水量浸没花生为度)。
2.剥去蒜皮、洗净、拍碎，放入泡花生的缸中充分搅拌，使盐溶化，浸泡一昼夜。
3.将花生连同盐水、香料一起倒入锅中，置旺火上煮开，改用中火煮半小时。
4.将煮好的花生捞出，控干水分晾凉，放太阳下摊晒至七八成干，即可装盘。
虽然这种花生热量相对比较低，不过也要控制量哦。
