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广东潮汕客家原味汤粉王的做法原味汤粉怎样做的

广东潮汕客家原味汤粉王的做法原味汤粉怎样做的

更新时间:2023-06-27 08:10:35

广东潮汕客家原味汤粉王的做法原味汤粉怎样做的

食材

细米粉,1个

香菇,2朵

虾米,少许

辅料

葱花,少许

黄豆酱,一小勺

油,少许

绿豆芽,少许

叉烧,少许

制作步骤

1. 细米粉冷水泡软(这米粉稍微泡几分钟即可)。

2. 虾米,香菇,都提前泡好,香菇切丝,叉烧一两块也切碎。

3. 锅中放少许油,把虾米,香菇,叉烧都放下锅煸出香味。

4. 加适量的水煮开,放一小勺黄豆酱。

5. 绿豆牙去根,洗净,切点葱花。

6. 把米粉,绿豆芽下锅煮1分钟左右就可以了。

7. 盛入碗中。

8. 撒点葱花。

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