香辣土豆丝的正宗做法

主料：土豆适量、葱适量、姜适量、蒜适量、红椒适量

辅料：油适量、盐适量、辣酱适量、五香粉适量、酱油适量

做法步骤

1.土豆去皮洗净。

2.切丝冲去多余的淀粉。

3.葱姜蒜红椒改刀。

4.炒锅入油烧热倒入葱姜蒜爆香。

5.放入土豆丝翻炒。

6.加辣酱和五香粉，酱油炒匀。

7.炒至入味，出锅加盐调味。