酸汤猪脚红豆的制作步骤:
1、猪脚烧火后洗净,白水煮开再冲洗一下,高压锅压熟,红豆同是压熟。
2、炒酱料、油、干辣椒、花椒 、大蒜 、酱料等。
3、倒入酸菜 、酸萝卜丝、 红豆。
4、倒入猪脚汤,煮开,即可。