干品象拔蚌怎样煲汤

用料:

地参20克，干品象拨蚌8—10条，鸡脚6只，瘦肉400克，元肉10粒，姜3片。

做法:

1、将瘦肉及鸡脚洗净氽水。

2、干象拔蚌干洗净，用温水加姜片泡发3小时。

3、洗净地参，将象拔蚌、瘦肉、鸡脚、姜片等材料一起放入瓦煲加2000毫升，武火滚沸后，改文火煲2小时，下盐调味便可。