用料
普通面粉 适量
凉水 适量
葵花籽油 适量
步骤 1冷水和面(面要活得稍硬一些),之后醒面10分钟
步骤 2将面团揉光滑,根据面团的分量均匀分成偶数个
步骤 3取两个面团,擀成直径约15公分的圆饼
步骤 4在其中一个圆饼上用刷子刷上油,将另一个盖在上面,然后擀成直径20公分左右
步骤 5不粘锅内放油,将饼放入,小火烙制
步骤 6将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油,翻面
步骤 7烙制至两层饼可以分开,然后取出来,分别将粘合面再烙制一下,美味可口
用料
普通面粉 适量
凉水 适量
葵花籽油 适量
步骤 1冷水和面(面要活得稍硬一些),之后醒面10分钟
步骤 2将面团揉光滑,根据面团的分量均匀分成偶数个
步骤 3取两个面团,擀成直径约15公分的圆饼
步骤 4在其中一个圆饼上用刷子刷上油,将另一个盖在上面,然后擀成直径20公分左右
步骤 5不粘锅内放油,将饼放入,小火烙制
步骤 6将上一步的饼朝上的一面用刷子刷上油,翻面
步骤 7烙制至两层饼可以分开,然后取出来,分别将粘合面再烙制一下,美味可口