广东泡蒜的做法

主料3人份

蒜500克

辅料

醋500克

 糖150克

步骤1

新鲜大蒜备好

步骤2

撕掉外面的蒜皮只剩最后一层

步骤3

切掉头

步骤4

剪刀剪去尾巴

步骤5

全部清理干净 用冷开水加盐到入蒜里侵泡1天其中换一次水

步骤6

然后把水倒掉备好醋玻璃罐糖

步骤7

玻璃罐要无水无油放入大蒜

步骤8

倒入醋

步骤9

醋把蒜要淹没过

步骤10

最后加糖密

步骤11

自制酸甜口的泡蒜就完成了密封放置阴凉处30天后可以吃了