水乡臊子汤圆做法

1、材料，把淀粉加入肉馅拌匀。锅里烧油。烧至八成熟。

2、再把姜蒜放入锅中爆香，下肉馅翻炒。一直保持大火。炒至变色，下豆瓣酱继续翻炒加入大料翻炒，依次加入老抽，白糖，花椒油，生抽，盐，鸡精，翻炒至熟至香。出锅。