怎样用烤箱烤包子

主料：小麦面粉250g、豆沙100g

辅料：蛋液适量、酵母3g、水120g、油适量

1、面粉250克。酵母用温水化开。

2、揉成面团，盖上保鲜膜。

3、温暖处发酵，发至2被大。

4、排气，揉成长条，分成剂子，醒15分钟。

5、擀成圆形，加豆沙。

6、揉成圆形。

7、刷上食用油，蛋液，烤箱预热160度，放入中层，烤20分钟。

8、出炉。