这个问题涉及到的韭菜炒鱿鱼的家常做法并不止9种，但是可以肯定的是，炒韭菜炒鱿鱼是一道正宗的中式家常菜。
原因是，韭菜和鱿鱼这两种食材在中国的地理范围内都易于获取且成本较低，而且炒韭菜炒鱿鱼的喜欢程度也很高，适合家庭用餐。
此外，炒韭菜炒鱿鱼这道菜的做法和口感也可以灵活变化，加入其他配料和调料也可以做出各种口味。
如果您想尝试不同的做法，可以考虑下面几种1. 加入生姜和蒜一起炒，增加鲜香味道；2. 加入红辣椒和豆瓣酱一起炒，增加辣味；3. 加入豆皮或豆腐皮一起炒，增加口感层次；4. 加入花生或坚果类食材一起炒，增加口感和口味。
