王刚糖醋丸子

食材清单

土豆 四个 、 白糖 四勺 、 番茄酱 三勺 、 盐 一勺 、 大蒜 一个 、 葱 两根

烹饪步骤

步骤1/4

土豆去皮切片，上锅蒸20分钟。蒸制熟透用保鲜袋压面，搓成丸子。

步骤2/4

锅里放油烧制六成热下入丸子炸至金黄。

步骤3/4

拿一个碗放入白糖和番茄酱，加点水搅拌均匀。

最后一步

热锅凉油，放入蒜沫和葱炒出香味倒入刚调好的汁，烧制浓稠放入炸好的土豆丸拌匀出锅即可！