"云南人牛烂烀蘸水"是一道美食佳肴由于它需要反复搓洗牛肉,去掉血水和腥味,再使用大量的调料炖煮,所以它的制作过程比较繁琐不过,在口感和美味度上,这道美食确实非常吸引人,如果你有兴趣,可以尝试学习一下它的制作方法