土豆切成片儿炸会酥脆。具体做法如下:
准备材料:土豆 1个、植物油 适量、辣椒面 适量。
1、土豆用檫片器檫薄片,这样炸后会更酥脆,清水泡出淀粉。
2、锅中稍多放点油,油热后下泡好的土豆片。
3、中途用漏勺翻拌几次,以免土豆片受热不均。
4、土豆片颜色变黄即可捞出。
5、撒辣椒面拌匀。
6、搅拌均匀后炸土豆就完成了。
土豆切成片儿炸会酥脆。具体做法如下:
准备材料:土豆 1个、植物油 适量、辣椒面 适量。
1、土豆用檫片器檫薄片,这样炸后会更酥脆,清水泡出淀粉。
2、锅中稍多放点油,油热后下泡好的土豆片。
3、中途用漏勺翻拌几次,以免土豆片受热不均。
4、土豆片颜色变黄即可捞出。
5、撒辣椒面拌匀。
6、搅拌均匀后炸土豆就完成了。