山楂片和山楂糕区别

1、含糖量不同：山楂片加有百分之七十左右的白砂糖，而山楂糕是加了玉米糖稀的，含糖量低。

2、性质不同：山楂糕用山楂制成的。山楂片是以山楂为主要材料，经过选料、清洗、蒸熟、打浆、成型、烘干、包装等多道工序精制而成。

3、营养成分不同：果丹皮的成分为维生素，酒石酸，柠檬酸，山楂酸，苹果酸，糖。山楂片含有丰富的蛋白质、脂肪、钙、磷铁和维生素C等营养成分。