农村坐席大锅青椒炒肉的做法

主料

猪肉150克

青椒2个

辅料

料酒10克

酱油10克

花椒粉1克

蒜3个

葱适量

盐适量

食用油适量

1. 食材准备。

2. 猪肉切片。

3. 肉片加料酒，拌匀，腌制片刻。

4. 青椒切块。

5. 蒜切片。

6. 葱切圈。

7. 热锅冷油，放入肉片，煸炒至肉片变色。

8. 放入葱花、花椒粉。

9. 放入酱油，慢慢将肉片煸熟。

10. 放入青椒、蒜片、盐，快速煸炒。

11. 出锅，盛盘。