怎么做油炸豆腐

配料：老豆腐、鸡蛋、玉米淀粉、蒜茸、调味料

方法：

1.汤匙蒜茸2汤匙生酱油1汤匙蚝油半勺糖半勺淀粉6茶匙水，充分混合

2.切豆腐，用玉米淀粉包好，然后用蛋液，在油中炸至四周金黄，加入酱汁，煮沸，翻过来，搅拌均匀出锅