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裹粉薯条和不裹粉薯条的区别
裹粉薯条和不裹粉薯条的区别
更新时间:2023-06-28 19:01:48
薯条裹粉之后再炸,能够保持外皮酥脆的时间,还能更方便的将薯条炸的外酥里嫩,同时能减少吸油率,让颜色变得更加好看。
而不裹粉,炸完之后很容易变软,且炸起来比较耗费时间,也更加费油,还有可能炸糊。
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