日本豆腐虾皮鸡蛋糕做法

用料鸡蛋 3个盐 半小勺油，蒸鱼豉油 1放勺葱叶 1根日本豆腐 2条剥皮大虾 10只

家庭版豆腐鸡蛋糕的做法步骤

步骤 1

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碗里打三个鸡蛋，放入盐，放半小碗水(我这次放了一小碗有点多了)打散，打去浮沫

步骤 2

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日本豆腐切好，放入打好的鸡蛋液

步骤 3

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把虾放在上面，盖上保鲜膜，用牙签扎10多个眼

步骤 4

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上锅蒸10分钟左右

步骤 5

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倒上蒸鱼豉油，撒上葱花，油开浇上面完成