步骤/方式一
准备韭菜和豆干
步骤/方式二
准备一盆盐水，将韭菜泡入内10分钟
步骤/方式三
洗净韭菜与豆干，切段
步骤/方式四
准备少许红尖椒与蒜
步骤/方式五
锅内油温热后，下红尖椒与大蒜爆香
步骤/方式六
接着下豆干翻炒
步骤/方式七
入适量盐与生抽，将豆干慢炒入味
步骤/方式八
然后把豆干拔到一边，下韭菜翻炒片刻就行
步骤/方式九
将豆干与韭菜炒均匀，加少许鸡精即可出锅
方法二
步骤/方式一
这种烟熏得豆腐干真的是不管怎么做都好吃，切成小条
步骤/方式二
韭菜切小段
步骤/方式三
干辣椒和姜蒜切片
步骤/方式四
起油锅加姜蒜片和干辣椒炒香
步骤/方式五
下豆干煸炒
步骤/方式六
煸炒到这种干干的状态
步骤/方式七
下韭菜段翻炒
步骤/方式八
加盐，起锅。煎蛋快手的韭菜豆腐干就好了
