夜市摆摊卖现切水果怎么保鲜

在夜市摆摊的话，卖现切水果要想保证水果的新鲜度，你必须要平板的冷鲜柜才可以这样，特别是天气热的时候切出来西瓜用保鲜膜一裹就可以放到里面保鲜就行