食材
(主料)葱末适量
(主料)鸡蛋8个
(主料)香肠(大)2个
(主料)圆葱(小)2个
步骤
1.
把葱末,香肠,圆葱切好,备用。
2.
把鸡蛋打散,加入少量小苏打,两小撮(手指捻)即可,一定要把小苏打打开,不要结块,打到鸡蛋不黏,汤汤水水的状态即可。之后将鸡蛋上锅蒸,蒸到用筷子插里面硬,不出蛋液就可以出锅啦^_^
3.
出锅之后就是石蛋啦,用勺子溜边刮,就可以把石蛋完整的抠出来了,切开即可
食材
(主料)葱末适量
(主料)鸡蛋8个
(主料)香肠(大)2个
(主料)圆葱(小)2个
步骤
1.
把葱末,香肠,圆葱切好,备用。
2.
把鸡蛋打散,加入少量小苏打,两小撮(手指捻)即可,一定要把小苏打打开,不要结块,打到鸡蛋不黏,汤汤水水的状态即可。之后将鸡蛋上锅蒸,蒸到用筷子插里面硬,不出蛋液就可以出锅啦^_^
3.
出锅之后就是石蛋啦,用勺子溜边刮,就可以把石蛋完整的抠出来了,切开即可