紫菜可以直接吃吗

不要生吃紫菜

因为紫菜在大量的晒制过程中，无法保证卫生与不被苍蝇等虫的叮、爬。

这时候如果我们吃了，那么就容易对健康造成影响，紫菜分条斑紫菜和坛紫菜，条斑紫菜适于制作海苔等加工制品，经过了调味烘烤等加工处理，直接食用是没有问题的;坛紫菜制作的干坛紫菜只能算个半成品，相当于把水分烘干了，里面还是有杂质或卫生的东西，所以还是不生吃为妥呢。