辣萝卜酱豆做法

1.黄豆煮熟，控干水分，放在温暖处发酵。

2.萝卜切丁。

3.生姜切末。

4.坐锅，煮开花椒水，化开盐，放凉。

5.坛子洗净，控干，放入发酵好的黄豆，倒入花椒水。

6.放入萝卜丁。

7.倒入姜末。

8.滴几滴白酒。

9.密封三天，就可以捞出食用了