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河南孜然炒拉条的做法

河南孜然炒拉条的做法

更新时间:2023-09-17 16:48:03

河南孜然炒拉条的做法

用料

拉条400g

洋葱1-2个

西红柿1个

芹菜一小把

青椒2个

瘦肉二两

孜然两小撮

淀粉少许

食用油适量

番茄沙司两勺

老抽少许

盐适量

豆瓣酱一勺

大蒜两瓣

鸡精少许

做法

1/6准备食材,拉面400g,瘦肉切片撒少许淀粉抓匀,青椒切块,芹菜切段,洋葱切丝,西红柿块备用(西红柿忘记拍照了)

2/6拉面煮八成熟过凉水备用。

3/6锅里加油,放入一勺豆瓣酱和切好的蒜瓣炸出红油,放入猪肉翻炒均匀,依次放入番茄、洋葱待炒至半熟放两勺番茄沙司、两撮孜然、适量的盐、鸡精和少许酱油调味。最后加入芹菜和辣椒翻炒。

4/6待菜八成熟时下入过了凉水的拉面,大火翻炒均匀即可。

5/6看起来是不是很有食欲呢

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