浙江汤米粉家常做法

主料:

米粉150克

辅料:

大蒜3瓣、葱1棵、生抽2勺、蚝油1勺、食盐适量、食用油少许、鸡精1勺

做法:

步骤1

米粉提前浸泡1小时，大蒜切片，葱切碎。

步骤2

锅里倒入适量的水，放入米粉。

步骤3

大火煮沸后，转中火煮熟。

步骤4

把生抽，蚝油，鸡精和食盐放入碗中，倒入适量的水搅拌均匀。

步骤5

把煮熟的米粉放入酱汁中。

步骤6

锅里倒入适量的油烧热后，放入大蒜和葱炒出香味。

步骤7

把炒香的大蒜和葱浇在米粉上，即可。